Galletas napolitanas
Utilizaremos
100 gr margarina bio
100 gr azúcar
1 huevo
2 cucharadas de canela en polvo
250 gr harina más o menos
1 cucharada de levadura Royal
mezcla de azúcar y canela para encima
Batimos la mantequilla con el azúcar.
Añadimos el huevo y la canela, seguimos batiendo.
Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos.
Si la mezcla queda blanda, añade un poco más de harina hasta obtener una mezcla suave y con una textura que de gusto manejar.
Dejar reposar en la nevera 30 m bien tapada.
Estirar la masa sobre un papel de hornear dejándola bien fina para después cortar en rectángulos.
Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Hornear a 180º durante 15 m según hornos.
Quiero dar las gracias a Laura del blog Tentaciones por la idea. Ella a su vez se las vio a Toñi (Picapusa) quien se las vio a Nati que hizo la receta con Thermomix, es la red!!!!!!!
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22 comentarios:
Ana que delicia de galletas. Me llevo una a ver si con el vasito de leche me entra el sueño.
Un besote guapa
Me gusta comer galletas y reconozco que es muy divertido hacerlas, pero soy una perezosa y viendo todas las variedades que hay en la red, no me acabo de decidir por cual hacer. Estas tienen un aspecto de lo más tentador.
un biquiño
A mi no me salieron como las que venden,pero a mis niños les encanto.Seguro que te dieron las felicitaciones.
Un beso
El aspecto o elñ crujir no creo que importa me parecen deliciosas a la vista, más lo serán al paladar!!
Besos!
Yo tenia en mente buscar la recete por la red para hacerlas porque a mis hijos les encantan, y mira por donde me las has puesto en bandeja, así es que en superbreve las hago y te cuento. Gracias¡¡¡
El mayor piropo que te pueden decir es que son como las compradas..y yo pensaba asi hasta hace poco pero que equivocados estamos..... se ven deliciosas y con lo que me gusta a mi hacer galletas no van a tardar en caer. Un besito
Que delicia, me guardo la receta y la probaremos, estas galletas para mi son un vicio.
Te han quedado estupendas. Besitos
las napolitanas me traen recuerdos de mi ninez, gracias por la receta, se ven estupendas. besitos desde londres
a mi me recuerdan mucho a cuanto era pequeña,no se porque.asi que me llevo alguna para probar
Ay Ana cada vez que veo la receta de estas galletas pienso...las tengo que hacer...de pequeña me encantaban....me apunto la receta...
besos
Qué maravilla de galletas... me las apunto!!
Que ricas Ana, a mi me gustaron muchísimo, no quedan como las compradas, eso es imposible, pero son deliciosas y mucho mas sanas.
Que bien te han quedado!
Besos.
Que maravilla de galletas, si no tienen nada que envidiar a las auténticas.
Ya las he visto por varios blogs y las tengo imprimidas, así que no creo que tarde en probarlas.
besos wapa
te han quedado muy logradas se ven estupendas, que ricasss
besitoss
Te han quedado bordadas!! Que maravilla ver estas galletas, con lo que me gustan, no tardaré en hacerlas.
Un besiño.
Como me recuerdan a cuando era niña! de pequeña estas galletas me volvían loca. Qué bien ver tu receta.
Besos
qué buenas, como cuando eramos peques!!!! me encantan
Cada día me gustan más las galletas caseras.
Hasta aquí llega el olorcito a canela.
Besitos
Con mi vasito de leche de soja chocolateada tienen que estar buenísimas!!
Gracias a todas por vuestros comentarios, Pilar anímate a hacerlas, tú no puedes hablar de pereza con lo valiente que eres, ya veo que a todas os recuerdan la niñez jajajjaja, y es cierto que deberíamos cambiar el chip como dice Lola porque las galletas caseras son mucho más ricas que las industriales, no las deberíamos ni comparar!!!, vamos, que no las deberíamos ni imitar!!!!
Un abrazo fuerte y gracias por estar ahí siempre.
Ana te han quedado deliciosas, son mis preferidas así que tomo nota de tu receta. Bessets
Qué buenas están las napolitanas de toda la vida. Gracias por la receta. Un beso.
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