Salpicón de pulpo
Tenía 1/2 pulpo en la nevera ya cocido y con estas verduras y un buen aliño tenéis un plato que, aunque servido en poca cantidad, sirve de aperitivo, esta vez ha hecho el papel de un plato único dado el gusto que tenemos en esta casa por el pulpo.
He partido el pulpo en trocitos, quitándole la piel que no es santo de mi devoción O_O, como véis está bien repeladito.
He añadido pimentón verde a trozos, pimentón rojo, cebolla tierna y tomate.
Las cantidades a vuestro gusto.
He salado y rociado con mucho limón, me encanta el limón!!!!.
Ha aparecido entonces majestuoso el vinagre de Jerez y por último el aceite de oliva vírgen extra, indispensable, sin él no somos blog.
Bien movido hay que dejarlo macerar un rato y a disfrutarlo!!!!
He añadido pimentón verde a trozos, pimentón rojo, cebolla tierna y tomate.
Las cantidades a vuestro gusto.
He salado y rociado con mucho limón, me encanta el limón!!!!.
Ha aparecido entonces majestuoso el vinagre de Jerez y por último el aceite de oliva vírgen extra, indispensable, sin él no somos blog.
Bien movido hay que dejarlo macerar un rato y a disfrutarlo!!!!
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10 comentarios:
Ana te lo voy a copiar pues me pasa como a ti que tengo medio pulpo y gracias a ti que me has dado la idea para mañana,,,,
oye y la foto me gusta mas así
besos
En tu casa pasa como en la mía el pulpo nos chifla, igual nos da en salpicón, que a la gallega o como hoy que ha sido en arroz, ya subiré la receta pues estaba de miedo.
Besos
Ana que receta has puesto con lo que a mi marido le chifla el pulpo,si la ve me hace que se la haga enseguida
Un beso
Amalia
Aquí, aparte de a la gallega no les pongas el pulpo de otra manera porque nada de nada, que no les gusta.... (A mí sí..... Hasta lo he preparado en ensalada con ¡¡lentejas!!)
Probé a ponerlo guisado con almejas y bueeeeeno se lo coemn sin rechistar pero lo quieren como siempre... Snif
ya mismo te estoy robando un platito!!!! que delicia!!!! con lo que me encanta a mi el pulpo!!!!
besitos
Marián ya me cuentas qué tal te sale, seguro que le pones tu toque especial.
Mª Dolores, ahora doy un paseo a ver si están esas fotos que en tu blog me derrito siempre.
Amalia, pues a contentar a tu gente, ya sabes.
Marieta, me das una idea, con lentejas va a ser la próxima, sí, sí.
Lilu, te gustaría, estaba muy tiernecito y sale mucho mejor de precio que comprándolo a rodajas en bandeja.
¡Hola "Vecina"! me alegra saber que has vuelto aquí, no por nada, sino porque aquí fue donde te conocí y me siento muy cómoda en este blog.
Un beso, ¡te sigo!
¡Hola preciosa! cuánto tiempo ¿Cómo estás....? Vengo a saludarte... con mi falta de tiempo, tengo mi blog de cocina abandonado, de momento, jeje.
Me encanta ese pulpo... tus recetas se siguen saliendo de las fotos.
Te dejo muchos besos y todo mi cariño.
Natacha.
hoy precisamente he comprado un peazo pulpo que no veas .. jejejej
Ahora me haces dudar de como prepararlo ...
Un besazo
Anuka, también yo tenía esa sensación.
Natacha, qué alegría volver a encontrarte.
Cova, ni lo dudes, garantía de valenciana.
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