SOPA NÁUTICA

Anoche mi hija mayor me propuso para cenar algo flojillo porque el viernes tiene que haber perdido un kilo sino no la admiten en el barco velero en el que navegara en Lanzarote este fin de semana. Asi que: crudites!!!. Me puse manos a la obra con algunas verduras biológicas que me había traido del herbolario y me salió la Sopa naútica.

Ingredientes: apio, pepino, manzana grahan smith, tomatitos cherry, zanahoria, vinagre de módena y cilantro.

Lo mezclé todo en el thermomix, añadi agua para que no estuviera tan espesa y decoré con el cilantro y medio tomatito.

No sé si subirá al barco pero por hambre no será, creo que esta receta debe estar mucho mejor en verano.